こんにちは。8月になり、やっとお米の穂が出てきました。

例年は7月20日過ぎから出るのですが今年は10日ほど遅いです。日照と気温の関係でしょうね。

この時期になりますと、お水の管理が大切になってきます。

お水の量が少なければ、お米の温度が上がりすぎて白くにごったお米になってしまいます。

逆にお水が多すぎると根に空気が入らず腐ってしまうため、間断潅水の必要があります。

(間断潅水とは、水田にお水を入れたり抜いたりすることです。)

また、きれいなお米にするには、カメムシの防除の時期が重要です。

橋田のお米は減農薬で作っておりますので、最も効果のある時期に防除をしてやる必要があります。

今年もちょうどいい時期に防除ができましたので、きれいな透き通ったお米が取れることと思います。

例年ですと来週辺りから刈り取りが始まりますが今年は数日は遅れるかも!

安全で、おいしい、きれいなお米が収穫できますように!!

 

米2

 

米1

 

<文:橋田>